4 c a s de sucre.
1 cas de levure de boulanger.
un peu de sel.
zeste de 2 citrons.
2 cas lait en poudre.
2 œufs
eau tiède
2 c a s de margarine
mettre dans une terrine Ramasser tout les ingrédients .pétrir quelques minutes. laisser lever. dégazer et ajouter la margarine en pommade
Pétrir 5 minutes. laisser lever une autre fois .puis façonner des brioches. mettre dans un plateau huilé. laisser lever et badigeonner avec un jaune d'œuf allégé avec 1 c a s de lait et un peu de Nescafé ou cacao.
saupoudrer de Grain de nigelle et de grain de sésame
Mettre au four chaud.
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