gateau superposé a la confiture

ingrédients:

250 g de beurre
120 g de sucre glace
3 jaunes d’œufs + 1 œuf entier
2 càs de maïzena
1 càc de vanille
1 paquet de levure chimique
4 càs de cacao
Farine au besoin (environ 450 g pour moi)
Confiture
Cacahuètes ou noix de coco pour la décoration
travailler le beurre avec le sucre, puis ajouter les œufs un par un
Ajouter la maïzena et la levure chimique et deviser ce mélange en 2
Ajouter au premier la vanille et la farine et former votre pâte puis la deviser en 2
Ajouter au deuxième 2 càs de cacao et la farine et former votre pâte puis la deviser en 2
Étaler la première boule de pâte à la vanille sur papier cuisson puis la déposer dans un moule
Étaler dessus 2 càs de confiture

Recouvrir d'une seconde couche de pâte au cacao puis à nouveau la confiture
Même chose pour la 2ème boule de pâte à la vanille
Puis la dernière couche de pate au cacao (on ne met pas la confiture)
Piquer avec une fourchette ou un cure-dent et enfourner à 160°
Mélanger un peu de confiture avec 2 càs de cacao et étaler la sur le gâteau puis saupoudrer de cacahuètes